Если не знаешь сколько см делает катушка за оборот, меряешь диаметр шпули, по формуле определяешь длинну окружности, умножаешь полученное на редукцию и получаешь исходную цифру — кол-во см за 1 оборот рукоятки. Остаётся посчитать кол-во оборотов рукоятки катушки до точки ловли. Умножаем и получаем точное расстояние до места ловли. Знать точную дистанцию необходимо ввиду возможных отстрелов, неисправимых повреждений оснастки и проч. неприятностей...

Поскольку глубина не большая, не совсем понятно о каких стопорах идёт речь... Если о силиконовых, то оставь их для фиксации оливок на оснастках. При ловле с фиксированным ваглером используем ВОТ ТАКОЕ КРЕПЛЕНИЕ. Если ловим слайдером или используем поплавок с "английской" попкой то ВОТ ТАКИЕ Оба поплавочных адаптера достаточно просто можно изготовить самому.

По поводу огрузки всё предельно ясно и изобретать велосипед не стоит — наступишь на те же грабли по которым когда-то прошли многие. Есть 2 варианта (исключая частности). Первый, для фиксированного ваглера со строенной огрузкой: вертлюжок + подпасок (0,2...0,5 грамма). Всё! При необходимости доп огрузки (пробить уклейку и прочую мелочь) в 50 см от подпаска ставим 1...2 дробины общей массой 0,5...0,7 грамм. Второй вариант, для "скользяка" — вертлюг + подпасок (0,2...0,3 грамма) + в 50 см от подпаска 1...2 дробины как и в первом варианте + основная огрузка в 55 см от предыдущей точки.

Как по мне, ветер в спину — враг. Особенно на лёгких поплавках. Мешать не мешает, но проблемы есть в той фазе заброса, когда оснастка заводится за спину да и в момент "броска".

Для более подробного разбора "полётов", если надо и если хочешь, опиши поточнее: Глубину в месте ловли, поплавок (огрузка, тип), и как была распредена огрузка.